Un nom sur une devanture. Un savoir-faire qui se transmet. À Pézenas, l’Atelier Guy fait vivre une histoire de famille autour d’une spécialité qui ne ressemble à aucune autre.
Une tradition qui se partage en famille
Quatre générations perpétuent ici la tradition des petits pâtés de Pézenas. Ce lien familial donne son sens à l’atelier : continuer à faire vivre un goût, un métier et une relation simple avec celles et ceux qui poussent la porte.
Une maison artisanale se découvre dans ce qu’elle propose, mais aussi dans la manière dont elle vous accueille. Venez avec votre curiosité, vos questions et l’envie de découvrir cette petite bobine sucrée-salée.
Le choix de la proximité
L’Atelier Guy privilégie des matières premières locales. Parmi ses fournisseurs figurent la boucherie Aux Délices d’Auvergne, à Pézenas, et les Moulins du Sud, à Sallèles-d’Aude. Des liens de proximité qui ancrent le travail de l’atelier dans son territoire.
Une boutique dans le vieux Pézenas
Au 9 rue Alfred Sabatier, l’enseigne bleu nuit et dorée s’inscrit dans la pierre du centre historique. La boutique prolonge cette histoire familiale : un lieu où découvrir les petits pâtés et une sélection de vins et d’huiles d’olive de la région.
À l’occasion d’une promenade dans les ruelles, prenez le temps de venir nous rencontrer. Pour connaître les disponibilités ou préparer votre passage, un appel à la boutique reste le plus simple.